昨日は福井市で委員会。 その後、１年間委員のお勤めご苦労さん会として、焼肉～♪ このご時世ですが、焼肉への思いは断ち切れなかった（笑） この店のオーナーの方が、同じ委員会の委員さん。 なので、肉の種類はコースが決まってた。 まず初めに、写真上の…

先週の金曜日。 福井市で、もつ鍋を食べながら宴会の予定でした。 ＨＰの写真も、 何とも食欲が増すような写真です。 開始は１８時半と言う事で、勇んで１８時３０分前にはお店へ。 予約席には、当然鍋の取る器が並べてある。 この日の予約コースは、もつ鍋…

スローフードの総会です。 今回で３回目を向かえるスローフード若狭おばま。 スローフード協会らしい総会をしようと、場所はいつもお世話になっている食文化館のキッチンスタジオ。 総会自体はそんなにもめる様な内容は無いので、３０分で終了！ さ～お待ち…

２月１４日の件で、打ち合わせに行ってきました。 この時はまだ雪は降っていませんが、打ち合わせが終わる１１時ごろ、雪が本降りになって来ました。 昨日はあれだけ良い天気でしたのに… やはり冬の日本海側の気候ですね。 で、打ち合わせの件、２月１４日ス…

予定しない宴会が(^-^)v 今日ははるばるイタリアから、スローフードについて記者が取材に来る スローフードわかさ小浜が、イタリア本部に『味の箱舟』と言う伝承料理の認定の申請をしていた。 ドウやらその料理が登録されそう。 てな事でイタリアから取材に…

今日はスローフード若狭おばまの総会。 なんじゃそりゃ？とお思いの方は、 http://www.fukui-iic.or.jp/obamacci/slowfood.html を見てくださいね。 何故か私は現在会長。 創立当初は仕方無く会長として頑張らさせて頂いたけど、他のメンバーがどの方も小浜…