この時はまだ雪は降っていませんが、打ち合わせが終わる１１時ごろ、雪が本降りになって来ました。
昨日はあれだけ良い天気でしたのに…
やはり冬の日本海側の気候ですね。
で、打ち合わせの件、２月１４日スローフード若狭おばまの通常総会。
チョット変わった内容で、この施設のキッチンスタジオを利用して各会員が料理を作る。
その料理を懇親会で食べてもらう。
まさにスローフード協会的な総会＆懇親会。
その、我が家庭の自慢料理と言う事で、
作りたての餃子，へしこピザ，にんにくピザ，はもの焼き物，ハタハタの焼き物を出す。
どれも私にとっては世界一美味い物ばかり。
果たして他の人にとっては？？であるが、美味いことには変わりは無いと思う。
打ち合わせで調理道具や食器、それに各種コンロやオーブンの確認をする。
足りない物はこちらから持って行き、出来るだけ備品を遣わさせて頂く。
大体の段取りとタイムスケジュールも見えてきた。
今年のバレンタインデーは忙しくなりそうです。
