スギケンの気まぐれ日記

バイクと山登りが趣味です。

養殖鯖

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その養殖鯖の試食会が、小浜の食文化館であった。
会議所の街づくり委員会が主催と言う事で、各マスコミさんも取材に来ていた。
私は何故呼ばれたのか??
名前だけやけど、スローフード若狭おばまの会長と言う事で…

しかしスローフードの事業自体、全然してない。
何かをやろうとしても、日ばかりが経っていく…
アカンなぁ~、もっと生活にゆとりを持たなければと。

ところでこの模様、間に合えば今夕のニュースで流れるかも知れません。
明日の新聞と共に、要チェックですよ。


肝心の味は、焼鯖とマリネは良かった。
たたきと刺身は…
深イイ~と言うよりも、う~んであった。