その途端、急に涼しくなりました♪
早朝のウォーキングも実に爽やか！
そうそう、昨日は彼岸に行けなかった墓参りへ行ってきました。
自宅から片道１時間半くらい。
概ね曇りで、吹く風はメッチャ爽やかで涼しい。
その帰り、いつもは出石へ寄り蕎麦を堪能してました。
しかしこの日は、近くに有る廃校レストランへ。
廃校の中は、地元で伐採した杉や桧を利用した多様施設。
コワーキング施設や、
誰でも申請すれば使える研修室。
木と触れ合える施設など、木の香りに包まれた空間は心地よい。
小浜市の廃校も、こんな感じでリノベーションしても良いかも知れません。
まぁ補助金有きの改修だと思うけど。
補助金が無くなり、自己運営になれば…
それはこの施設の努力次第で、今のうちにリピーターを確保しておけば大丈夫かな？
丁度お昼時間になったので、この施設内のレストランへ。
チョットこの選択は失敗しました（泣）
なんせ以上な待ち時間。
１１時半過ぎに名前を書いた。
呼ばれて席に着いたのが、なんと１２時４０分。
そこから注文して食べるまでに３０分待ち。
もうチョット段取りが美味く出来ないかなぁ～？
それか、時間が掛かる旨を表示しておくか、淡路島の廃校レストランみたいに、呼び出し時間が来れば携帯に電話が掛かって来るとか。
淡路島の場合でも、２０分もすれば電話が掛かって来た。
ようやくたどり着けた食事の味は？
中々美味かった！
基本的に薄味で、体の事を思った材料と味付け。
食事の内容が良かったので、この待ち時間だけが非常に残念であった。
