１１月２９日は、良い肉の日ですね。
そんな日曜日も、7日法要。
不思議に、この時は何故か良い天気♪
予報は冬型で、曇り雨。
それが見てくださいこの晴天～！
７日法要ですが、実は３男の誕生日でもあります。
なので何か料理を作ろうかと♪
先週はローストビーフやったので、今週はローストチキン。
どちらにしても、家の中では油が飛びまくり。
そんな時は、
野外で焼き焼き。
ここなら思い切って強火でジュージュー（笑）
長男家族と次男家族に配り、我が家は
嫁さんの作ったピザとサラダで、豪華のディナーになりました。
肝心の味は？
やはりの美味さ！皮はパリパリ、肉はジューシー。
もうウマウマで頂きました。
クリスマスも、ローストビーフ＆チキンを焼こうと思います。
何処にも行けないけど、とにかく楽しんでいます。
