予報は、今日も曇りでした。
それが、
なんと言う事でしょう、久しぶりにお日様を浴びました。
もう１週間以上かも知れません。
いつものコースに有る、
多田ヶ岳の雄姿も、スカッと見える。
そんな晴れた日曜日は、
お宮さんの草むしり。
何故だか参加人数が少なかった…
暑いと中々参加が難しいのかなぁ～。
今日の最高気温は、３２度。
久し振りの３０度超えでした。
さて、毎週末ハマっているスキレット料理。
今日は、そのオーブン性を最も発揮できる、
ローストビーフ。
色んなレシピを参考にして、出来上がったのが、
こちら♪
もちろん市販の物よりは美味しかったですよ～。
でもねぇ～、チョット時間が掛かりすぎ。
仕込みから食べるまで、なんと２時間くらいも掛かる。
次は、特別な日に造りましょうかね。
