続けての投稿ですが…
朝から北風が強く吹く雨降り。
今日は市長選の告知日。
ポスター貼りの役目を頂いたので、カッパを着てバイクでポスター貼り。
夕方５時までに立候補が無い場合、その時点で無投票当選。
で、
コロナ禍ではありますが、静かに？万歳三唱をしてきました。
その後直ぐに帰宅。
さぁ～今日もスキレット！
先ずは、
鳥と野菜のアヒージョ。
スキレットでは定番ですね。
チョット具が少ないのは、この後に違う料理をするから。
残ったオリーブオイルに、玉ねぎ，牛乳，コンソメを入れ、パスタを煮込む。
出来たのが、
カルボナーラの出来上がり～。
麺がバラバラにならず、固まった部分が有ったのが失敗。
でもその他の味は抜群でした。
次にする時は、パスタは茹でたのを入れた方がもっと美味しいと思う。
さ～て来週はどんなスキレット料理をしようかな？？
