昨日は小浜消防団の辞令交付式でした。
毎年この式が終了した後、団長，副団長で飲みに行ってます。
で、昨日も予定通り近くの居酒屋へ。
生レバーから始まり、〆の鍋焼きうどんまで、いや～食った食った、飲んだ飲んだ。
その中の料理であるハタハタの焼き物。
醤油漬けを期待したが、普通の白焼きである。
う～ん残念！
ここ小浜でもハタハタの醤油漬けの焼き物はメジャーでは無いのかな？
この間の総会での料理も、ハタハタの南蛮漬け。
ムッチャ不味かった…
やっぱハタハタの醤油漬けとの味は雲泥の差がある。
居酒屋や料理屋では出さないのかなぁ…
我が家では当たり前やのにね。
あ～又食いたくなって来た。
