先日カヌー友達の石太さんのブログに、たこ焼きの事が載っていた為今日は久し振りにたこ焼きに挑戦。
嫁さんがパッチワークの展示会へ出かけている為、次男と娘とワシの３人でワイワイと作り始める。
たこ焼き機には２３個分の穴がある。で、何かおかしいなぁと作り始めるがやっぱりおかしい。ふっくらとせず、焦げ付くばかりでくるっとまわらない。しょうがないので一度鉄板をごしごしと洗う。２３個分の材料がパー、もったねぇ～。
賞味期限を半年も過ぎた粉だからかな？ともう一度説明書を見る。
おっと～！卵を入れ忘れているではないか！
生卵を入れてもう一度かき回し、再度挑戦。
あ～ら不思議。プクッと膨らんできて、ある程度焦げ目がついたらクルッとまわる。これや！これやで！
その後は問題なく次から次へと制作。
最初の２０個は母の日であるので、祖母の家に持っていく。
次からは作っては食べ、作っては食べる。ウンメェ～！やっぱ我が家で作るたこ焼きは最高だ！とても賞味期限が半年も過ぎている粉だとは思わない。
１００個チョイつくり、２０個は失敗して、２０個は祖母にあげたので、６０個を３人で完食しました。あ～美味しかった。
けれど問題は、テーブルや調理台がソウド！ 床にも散らばっている。
今度する時はアウトドアでする事にしよう。そうすればチョットぐらい汚れても気にならないのだ。
その後近所の皆さんと焼肉へ行き、カラオケで盛り上がって帰って来ました。あ～面白かった。
実に充実した１日であったのだ。
