昨日の福井新聞朝刊に、食育の祭の事が載っていました。
６月２８日（土）は福井県立大学小浜キャンパスで、食育の祭が行われます。
しかしいつもながらのＰＲ不足か、誰もこの事を知りません…
ブースとして出店する我がスローフードにしても、本当ににするのかな？が本音であります。
このチラシは一体何処に貼られて、何処に配られるのか…
全然わかりません。
しかし内容的には、落語家は来ますし、ちりとてちんでおなじみの和田清美さんの親友は来るしで、結構面白そうです。
会場が会場だけに、余り沢山のお客さんに来られても駐車場に困るのかも知れませんね。
我がスローフードのブースでは、食の世界遺産である「谷田部ねぎと鯖のなれずし」の振る舞い。
なれずしはそのままで食べれるが、ねぎはどうしましょうか？？
以前キャンプで教えて貰ったレシピで、谷田部ねぎ特製お好み焼きでも作ろうかな…
どちらにしても、うちの嫁さんが幾つか試して見ると言うから朗報を待っているとします。
