年末は忙しかった３

さてさて、本年も残すところあと数時間。

今日は明日のおせち料理作り。
午前中は買い物へ行き、午後からブリの刺身つくり。
その合間にワシの担当である出汁巻きつくり。
美味しく出来ました！

さぁ～いよいよブリの捌き始め。
今回は３回目なので割とスムーズにさばけた。