今日はその団体の、役員会及び総会。 スローフード。 その言葉も今は旬じゃないかも知れん。 でもその思いと目指す位置は、我が家づくりと相通じるところも有る。 地元の食材を使った伝統的な料理。 その料理も若い人が継いでくれなくて、絶滅に危機が有る。…