昨日の夜は、この間行われた『食と食育の祭り』での、屋台村出店の慰労会。スローフード協会の慰労会なので、宴会の料理もそれなりのスローフード的ナご馳走。場所もスローフード若狭おばまの会員さんの店『田村長』にて。この写真は鯖の刺身。県立大学が小…
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