今日の福井新聞の朝刊の１面に、ふくい発食育宣言と言うコナーが載っている。内容は、みんなが注目スローフード運動について。なになに、古くから残る伝統的なお茶の作り方で、釜炒り茶の取材をして来たそうな。そんで、慣れない手つきで熱く熱した釜でお茶…
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