今日新築完成したお家の、２期工事を見に行った。
そうすると、なんとお魚を頂きました～♪
型の大きい赤カレイが３匹！
嬉しいけど… 捌かないといけない。
おりしも昨日から嫁さんが風邪でダウン中。
う～む、どうした物か？？
取りあえず家に持ち帰り冷蔵庫に。
お昼ご飯の時になると、嫁さんの容態もだいぶ楽になってきたみたい。
一応インフルの検査をしに行くと言ってて、魚を捌いて貰ったら後は炊いてくれると言う。
ならば、３時の休憩時間を利用して（笑）
事前にユーチューブを見て勉強（笑）
便利になったもんだ。
煮つけ用なら簡単に出来るみたいなので、うろこを取り内臓を取り、切れ目を入れて半分に。
できた～♪
でも３匹を入れる大きい鍋が無い為に、半分は冷凍にて保存。
今晩のおかずはどうしよう～？
と悩んでいたけど、美味しいものが出来そうです。
チョット飲んでみヨット（笑）
