今夜のおかずは唐揚!
家で食べる唐揚は何故か何処の店で食べる唐揚より美味しい。
ケンタッキーなんぞは、一かけら食べると胸焼けがしてくる。
それだけ油の量が多いのか、油の質が悪いのか。
中華の料理店行っても家よりはずいぶんと落ちる。
前に、ウチの家庭料理で何処にも負けない料理が3つあると、言った事がある。
それは餃子とおでんと今日の唐揚。
唐揚なんかは、ナンボ食べても胸焼けするどころか、食欲がますます増えてくる。
子供達も良く知っていて、この自慢の3つの料理が食卓に並ぶと歓喜の声をあげるのだ。
パリッとして尚且つジューシー!
それで全然油っこく無い。 う~ん後口がエエなぁ~!!
ツイツイいつもより沢山食べてしまいました。