スギケンの気まぐれ日記

バイクと山登りが趣味です。

唐揚

今夜のおかずは唐揚!
家で食べる唐揚は何故か何処の店で食べる唐揚より美味しい。

ケンタッキーなんぞは、一かけら食べると胸焼けがしてくる。
それだけ油の量が多いのか、油の質が悪いのか。

中華の料理店行っても家よりはずいぶんと落ちる。

前に、ウチの家庭料理で何処にも負けない料理が3つあると、言った事がある。
それは餃子とおでんと今日の唐揚。
唐揚なんかは、ナンボ食べても胸焼けするどころか、食欲がますます増えてくる。

子供達も良く知っていて、この自慢の3つの料理が食卓に並ぶと歓喜の声をあげるのだ。

パリッとして尚且つジューシー!
それで全然油っこく無い。 う~ん後口がエエなぁ~!!

ツイツイいつもより沢山食べてしまいました。