なんともはや今日も凄く忙しかった。
３連休の最終日である為、昨日よりもお客の数が減ると思っていた。
ところがである…
午前中の出足は昨日以上。
９時過ぎから焼き鯖チラシを売り出し、お昼には７０％の売上。
昨日はまだ周りを見まわす余裕があったが、今日はその余裕も全く無し。
お客さんと焼き鯖チラシと食券しか目に入って来なかった。
アッと言う間にお昼も過ぎ、午後１時にはなんと１０００食が完売。
昨日よりも１時間も早く売り切れとなった。
その場で参加している皆さんと、３日間の苦労をたたえて万歳！万歳！！と大合唱。
ホンマに御苦労さまでした。
今日の売上金額、２０１２００円！！
１００円券でこの数は膨大な量であった。
数はしめて１００６食。
いや～、ホンマにたいしたもんだ。
スローフードはひと段落したので、隣のブースの青年部のお手伝い。
こちらも数的には昨日よりも売れ行きが早い。
大きな声を張り上げて、お客さんを呼び込む。
葛饅頭は草々に売りきれ、葛湯に全勢力を傾ける。
こちらの方は、材料が有る限りその場で作るのでナンボでも売れる。
屋台村は午後５時で終了するので、その時間に合わせて葛湯を作り、予定通りの午後４時５０分にこちらの青年部も終了。
青年部の皆さんも３日間御苦労さまでした。
気になる売上は、こちらも１０００食を超えたらしい。
ホンマに忙しい２日間であったが、何故か充実した日でもあった。
遊ぶ時間を犠牲にして、小浜市の為や観光客の為に働く。
機嫌良く帰ってくれただろうか？
こんな休日の過ごし方も叉良いかもしれない…
さぁ明日から仕事。こちらもがんばらニャ。
でも声がガラガラ…
