2012-03-30 昨日のイタリアンA 若狭地方の事 #春 昨晩は、御食国クラブの例会。 会場はイタリアンA。 前菜から始まり、スープ,写真のパスタ,大量の葉っぱ,はて?もう1品有ったような… まぁエエか。 最後にデザートが出てきて〆。 で、どうなんや?と言うと… ウ~ン が本音。 大量の葉っぱ料理は、はっきり言ってなんじゃこりゃ状態。 それにほうれん草のスープは、ほうれん草のアクが強く美味しく無い。 ところでこのお店、4月で店を閉め、シェフはイタリアへ修業に行くらしい。 妙に納得したりして…